穀物（大豆やトウモロコシ）を原料にしているお酒がウィスキーです。 原料となる穀物を糖化させた後に発酵させ、蒸留を行い樽に詰めて熟成させるという手順を踏みます。芳醇な香りと豊かな味わいが魅力です。 「シーバスリーガル」「バランタイン」「ロイヤルサルート」「バランタイン」などのスコットランド（スコッチ）「ミドルトン」「カネマラ」「ブッシュミルズ ブラックブッシュ」「ターコネル」アイリッシュ（アイルランド）「ワイルドターキー」「ジャックダニエルズ」「フォア・ローゼズ」「I.W.ハーパー」などが有名なバーボン（アメリカ）そして近年高評価を得ている「響」「竹鶴」「白州」「山崎」などのジャパニーズウィスキーと、世界中で製造され、愛されています。

主に白ぶどうや林檎から作る蒸留酒をブランデーといいます。ワイン樽に詰め、さらに熟成させて作ります。ブドウを原料としたグレープブランデー、その他の果物を原料としたフルーツブランデーに大きく分類されます。果物由来の甘やかで上品な味わいは、世界中で様々な人々を魅了してやみません。「リシャール」「レミーマルタンルイ13世」「カミュ　キュヴェ 5. 150」「シャトー・ロバード」など、名前だけは聞いたことがある。そんな方も多いのではないでしょうか？

ワインは極めて長い歴史を持つ、主にブドウの果汁を発酵させた果実酒で、日本では葡萄酒とも呼ばれています。 世界中で最も広い地域で愛飲されている果実酒とも言われ、果実をまるごと発酵させ、タンニンを多く含んだ赤ワイン、果汁のみを使用した白ワイン、そしてロゼ・ワイン、スパークリングワインに大きく分類されます。多くの国で製造されているので各国ごとに特徴があります。「シャトー・ラトゥール」「クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」「ボンヌ・マール グラン・クリュ」「カベルネ・ソーヴィニヨン コロンビア・ヴァレー」「ハーラン・レッド・ワイン」「バルバレスコ」「キアンティ・クラッシコ」「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ」「コート・ロティ ラ・ランドンヌ」「クロ・ド・タール グラン・クリュ」「キュヴェ・オー・アンティポード」「シャルツホーフベルガー・リースリング・シュペートレーゼ」「ジ・アーマー」「ヒル・オブ・グレース」「ウニコ」など、書ききれないほど、多くの種類があります。

発泡ワインの中でもとくにフランス・シャンパーニュ地方で生産されているものをシャンパンと称します。ブドウの産地に始まり、収穫のやり方、貯蔵方法や、熟成期間、そして原酒の使用可能品種など細かく厳しく定められています。伝統の瓶内二次発酵と、様々の原酒をブレンドし、シロップを添加することが特徴となります。「ドン・ペリニヨン」「モエ･エ･シャンドン」「ルイ･ロデレール クリスタル」「ヴーヴ･クリコ」など、様々な種類があります。

米、水、麹を醸造して作られる日本独自のお酒です。日本伝統の自然環境が作り上げたお酒で、日本人の食生活はもとより、文化に深く関わっているお酒と言えるでしょう。 現代では、伝統的な製法はもとより、原料となるお米の品種改良や、世代交代が行われた杜氏などによって、様々な種類の日本酒が作り出されています。 「久保田」「十四代」「作 雅乃智」「鍋島」「黒龍」「醸し人九平次」「梵」「越乃寒梅」「東洋美人」など、多くのブランド日本酒が人気を博しています。

焼酎とは、米、麦。芋、黒糖、落花生などを原料とする日本の蒸留酒です。原料によって様々な味わいがあり、それぞれの焼酎に固定的なファンがいます。 沖縄の泡盛なども有名です。 大衆酒としてのイメージがありますが、高級焼酎と呼ばれているものには独特の味わいがあり、その多くがブランド化、プレミア化が進んでいると言えます。「獺祭」「魔王」「森伊蔵」「青天の霹靂」「魔界への誘い」「閻魔古酒」など多くの人気商品があります。

ラム、カシャッサ、ウォッカ、ジン、テキーラ、ラク、アラック、ウーゾ、白酒、茅台酒、シードル、ペリー、シンガニ、黄酒など、様々なジャンルのお酒の買取を行っております。

瓶や化粧箱がホコリまみれでは査定額が大幅に減少する可能性が大きいです。しっかりとホコリなどを清掃し、また、なるべく未開封のままで査定に出すようにしましょう。

購入した際の化粧箱や、シリアルナンバーが刻印されたプレートやカードなど、付属品を揃えておくことで高額査定が見込めます。また、ノベルティのグラスやカップなど思わぬものに価値が出てくることもあります。

特に年代物のお酒にありがちなのが、売りどきを逃してしまい死蔵しているケースです。ワインなどは年月を経ることで味わいが深まりビンテージ化するケースもありますが、保管状態が適切でない場合、劣化が進み市場価値が下がるケースも多く見られます。

近年のウィスキー原酒不足や、ワインブームなど、価格が変動するケースが多いので、「いま、市場でどのようなお酒が求められているのか」ということを意識することでお酒の売りどきが分かる場合もあります。

ブランデーのクリスタルボトルや、高級ワインのワインラベルなど思わぬものが価値が発生する場合もあります。